Motivaciones que influyen en la compra de productos alimenticios orgánicos en el sector de vía Samborondón, parroquia urbana satélite la puntilla Motivating factors for the purchase of organic food products in the sector of via Samborondón, urban parish satellite la puntilla
Barra lateral del artículo
Contenido principal del artículo
Resumen
El objetivo de este artículo es conocer cuáles son los factores que motivan la compra de productos alimenticios orgánicos en Samborondón, esto debido a la alta demanda que existe hoy en día. Los productos orgánicos son reconocidos en el mercado por su sello de certificación, existe una amplia categoría de productos, como frutas, verduras, chocolates, maquillaje entre otros. Se ha realizado una metodología de investigación mixta, con enfoques cualitativos y cuantitativos, encuestas y focus group. Los resultados hallados aportarán a los emprendimientos, empresas y sociedad en general a tener un perfil del consumidor de productos orgánicos del sector estudiado y de esta manera poder dirigir todos sus esfuerzos comerciales y de marketing de manera correcta.
Descargas
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial 4.0.
Los miembros que conforman el Comité Editorial de la Revista Científica RES NON VERBA, realizan una labor transparente en los diferentes procesos de gestión de la misma garantizando la elevada calidad de cada uno de los artículos que quedan publicados a disposición de la comunidad académica y científica. Dicho Comité verifica que cada artículo enviado por su autor/es, carezca de plagio y para ello se emplea el software antiplagio Compilatio.
El reporte que Compilatio envía como respuesta al editor evaluador, permite que este pueda visualizar si ha habido similitudes o plagio (en su defecto) lo cual comúnmente sucede por errores en la forma de citar o referenciar por parte del autor del artículo. Igualmente, el evaluador gracias al reporte de Compilatio, puede visualizar de cuáles fuentes o documentos originales ha incurrido en plagio el autor del trabajo. Una vez que sea constatada la ausencia de plagio en cada artículo, se da inicio al proceso de revisión por parte de los pares ciegos. Si se detecta plagio en el artículo, automáticamente este es rechazado y se notifica el veredicto al autor/es. Cuando un artículo es aprobado, el/los autor/es conservan los derechos de autor y cede(n) a la Revista Científica RES NON VERBA, el derecho de ser la primera que pueda editarlo, reproducirlo, exhibirlo y comunicarlo mediante medios impresos y electrónicos.
La Revista Científica RES NON VERBA opera bajo una bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento-No Comercial 4.0 Internacional (CC-BY-NC 4.0).
BY: la dirección de la revista, así como el Comité Editorial, tienen atribución para compartir, copiar y redistribuir el material de la revista en cualquier medio o formato, así como adaptar, remezclar y transformar las secciones de la revista no causando alteración en el contenido de los artículos publicados o previo a publicar por parte de los autores.
NC: el material de la revista no puede ser manejado con fines comerciales por lo cual ninguna de sus secciones ni artículos publicados por los autores, está disponible para la venta o actividad comercial.
Se autoriza la reproducción, parcial o total, de los artículos publicados en la Revista Científica RES NON VERBA, siempre que se cite apropiadamente la fuente y se use sin propósitos comerciales.
Citas
Andrade, C. M., & Ayaviri, D. (2018). Demanda y consumo de productos orgánicos en el Cantón Riobamba, Ecuador. Información tecnológica, 29(4), 217-226.
Arias, F. (2016). El proyecto de investigación. Introducción a la metodología científica. (6ta ed.). Episteme.
Bartels, J., M. Reinders, S. Sen, S.A. Du, Cross-Country Investigation of Organic Consumption Behavior: a Social Identification Perspective, https://doi.org/43008804, Advances in Consumer Research, 33, 212–217 (2006)
Cabanilla Guerra, M. (2018). Empresas no tradicionales de productos alimenticios orgánicos y su gestión estratégica. Revista Universidad y Sociedad, 10(1), 195-198.
Dieterich, H. (2021) Nueva guía para la investigación científica. Orfila
Hernández-Sampieri, R., & Mendoza, C. (2018). Metodología de la investigación: las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta (6a ed.). McGraw Hill Interamericana.
INEC. (2021). Población y Demografía |. Instituto Nacional de Estadística y Censos. https://www.ecuadorencifras.gob.ec/censo-de-poblacion-y-vivienda/
López Salazar, G. L. (2019). Factores que influyen en la compra de alimentos orgánicos en México. Un análisis mixto. Small Business International Review (SBIR), 3(2), 69-85.
Martínez Valverde, J.F. (2018). Sistema de información de mercados. ESIC
Monroy Mejía, M., & Nava Sanchezllanes, N. (2018). Metodología de la investigación. Éxodo.
Oficina de Estudios y Políticas Agrarios -ODEPA, Estudio del Mercado Nacional de Agricultura Orgánica, Ministerio de Agricultura, 1- 176 (2007)
Padua, J. (2018) Técnicas de investigación aplicadas a las ciencias sociales. Fondo de Cultura Económica
Pérez, H. (2018). Ecuador tiene 786 productos ya con certificación orgánica | Economía | Noticias. El Universo. https://www.eluniverso.com/noticias/2018/11/26/nota/7069377/ecuador-tiene-786-productos-ya-certificacion-organica/
Posada, C. (2018). Productos orgánicos cobran mayor interés en mercados internacionales. La Cámara, 26, 20-22.
Rodríguez Rodríguez, S. (2021) Consumidor Consiente – Un recorrido por su toma de decisiones. ESIC
Rosendo Ríos, V. (2018) Investigación de mercados –Aplicación al Marketing Estratégico Empresarial. ESIC