La participación y comportamiento de mercado y la asegurabilidad de la rentabilidad en el sector arrocero ecuatoriano Market share, market performance and profitability assurance in the ecuadorian rice sector
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Resumen
las problemáticas que persisten en el sector arrocero han provocado que exista una desestabilización económica y social para dichos comensales, por lo cual, han recurrido a paralizaciones en busca de ayuda, aunque el COVID-19 no ha tenido un impacto significativo al ser un sector prioritario productor de alimentos de primera necesidad, presenta percances que inhiben el desarrollo; el objetivo de la investigación se subdivide en dos etapas, la primera busca analizar el mercado y los precios históricos mediante quiebres estructurales, el segundo apartado pretende indagar si la participación de mercado coadyuva en la generación de rentabilidad económica con respecto al activo y al capital; las metodologías a usar dependerá de la categoría series temporales y datos de panel; los resultados permitieron observar que los precios del arroz en sus diferentes formas han tenido una caída significativa durante largos periodos de tiempo y una mínima recuperación que fue aplacada por otra caída, los quiebres estructurales tienen presencia en el periodo 2016 al 2018 y dicho efecto negativo continúa presente hasta la actualidad, por otra parte, la participación de mercado influye en cierta proporción a la generación de valor económico, asimismo fomenta una solidez financiera que les permite permanecer en el tiempo.
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