Diagnóstico organizacional con enfoque de sistemas: mapeo del Clúster de la industria de los snacks y su cadena de suministro

Resumen

A pesar que en la literatura se reportan métodos de diagnóstico y modelos para describir los elementos que componen una organización y sus interrelaciones, en su mayoría se acotan al estudio interno de la misma sin considerarla como parte de un sistema mayor, como lo es el clúster y la Cadena de Suministro (CS). Por ello, este artículo tiene como objetivo establecer un método de diagnóstico con enfoque sistémico para identificar áreas de oportunidad estratégicas considerando relaciones interorganizacionales con el clúster y CS, aplicándolo a un caso de estudio de la industria de los snacks para ejemplificar su utilidad y obtener un diagnóstico que permita establecer estrategias de mejora. La metodología se compone de cuatro fases: a) mapeo del macrosistema (clúster y CS); b) mapeo del sistema organizacional (empresa); c) análisis de la madurez de los procesos, y d) definición de objetivos estratégicos. Como resultados se describe la complejidad organizacional en mapas de sistemas a distintos niveles hasta detallar los procesos que agregan valor, y su nivel de madurez. La ventaja de tener este diagnóstico con enfoque de madurez es que facilitan la identificación de prioridades para un desarrollo organizacional equilibrado. Se recomienda implementar los objetivos estratégicos con enfoque social planteados que, como una herramienta de planeación estratégica, le permitirán atender los requerimientos de un mercado cada vez más competitivo.