http://revistas.ecotec.edu.ec/index.php/rnv/issue/feed RES NON VERBA REVISTA CIENTÍFICA 2020-05-05T11:02:58-05:00 Revista RES NON VERBA revistasc@ecotec.edu.ec Open Journal Systems <p>Es una revista con publicación de tipo académica y de divulgación científica. Su fin es ser un medio de difusión académica y científica de la Universidad Tecnológica ECOTEC, aportando a la sociedad del conocimiento y al servicio de los sectores: académicos, social y empresarial primordialmente; cubriendo diversas áreas del saber.</p> http://revistas.ecotec.edu.ec/index.php/rnv/article/view/325 Educación virtual: opción de estudios para los bachilleres en la ciudad de Guayaquil 2020-05-05T11:02:09-05:00 Carlos Eduardo Mora Torres cmora@rg-paccioli.com Franklin Duberlí Castillo Llanos contabilidad@ceprofish.com Génesis Karina Plaza Alarcón asistentecontable@winedtech.com <p>Este artículo tiene por objeto analizar el grado de aceptación de la educación virtual que tienen los estudiantes del último año de Educación Básica Superior de 5 colegios de la zona norte y sur de la ciudad de Guayaquil pertenecientes a los distritos que presentan mayores tasas de estudiantes que no logran obtener un cupo universitario en una Institución de Educación Superior. El estudio se sustentó en los postulados teóricos de Chen, Sorlin y Vessuri, Silva, López Tovar, entre otros. El trabajo se enmarcó como no experimental de campo, transversal y descriptivo. La población de estudio se conformó por un grupo de 150 estudiantes sin discriminar entre géneros ni rendimiento estudiantil. Los resultados mostraron que los estudiantes consideran estar de acuerdo con seguir sus estudios de manera virtual, de no alcanzar cupo para la Institución de Educación Superior que habían decidido aplicar para sus estudios presenciales.</p> 2020-04-10T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 RES NON VERBA REVISTA CIENTÍFICA http://revistas.ecotec.edu.ec/index.php/rnv/article/view/318 Gastronomía típica de Samborondón, como parte del patrimonio intangible de un pueblo 2020-05-05T11:02:58-05:00 Fernando Cevallos Ruales fcevallos@ecotec.edu.ec <p class="Default" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-size: 11.0pt; line-height: 150%;">La gastronomía en el mundo ha ido evolucionando con el pasar de los siglos, cada año se encuentran más variedades de deliciosos platos que se pueden degustar en cualquier rincón del planeta, con nuevas variedades, nuevos sabores, nuevas formas. El hombre ha ido experimentando con una gama de ingredientes que ha tenido a la mano, creando recetas únicas y dando un realce al área gastronómica, logrando obtener una aceptación entre las personas que buscan experimentar el placer único de degustar cada bocado de comida, estableciendo platos originarios y reconocidos de su país. Es así, como la gastronomía ha pasado de ser solo un alimento para el arte de la cocina, a convertirse en una pieza fundamental al describir un pueblo, permitiendo conocer sus creencias y forma de vida, mejorando su desarrollo, fomentando su identidad y su diferencia entre una ciudad y otra. En el Ecuador, la gastronomía también ha progresado y, es así, como hay ciudades donde se puede disfrutar de sus diversidades, sus culturas, tradiciones y sus comidas típicas: la región costa (cantón Samborondón). La presente investigación trata de verificar si la gastrono</span>mía típica del cantón Samborondó<span style="font-size: 11.0pt; line-height: 150%;">n es parte de la identidad del pueblo y si en la actualidad, ésta se está perdiendo. </span></p> 2020-04-10T00:00:00-05:00 Derechos de autor abril 2020 RES NON VERBA REVISTA CIENTÍFICA http://revistas.ecotec.edu.ec/index.php/rnv/article/view/323 Procesamiento de big data utilizando el software HADOOP 2020-04-10T13:59:37-05:00 Alicia Guadalupe Valdez Menchaca aliciavaldez@uadec.edu.mx Sergio Raúl Castañeda Alvarado sergiocastaneda@uadec.edu.mx Ángel Zárate Martínez angel.zarate@uadec.edu.mx Ana Lourdes Saray Paiz Rivera paiza@uadec.edu.mx <p>Una de las tecnologías que integran la Industria 4.0, habilitadoras de la sociedad del conocimiento, es la tecnología big data; enfocada en el procesamiento distribuido de grandes volúmenes de datos generados a partir de transacciones diarias en las empresas y organizaciones, así como una variedad y velocidad del manejo de la información. En este proyecto de investigación se ha analizado el procedimiento para manejo de big data con el software de fuente abierta Apache Hadoop, creando una hoja de ruta para la instalación y configuración del software corriendo en una máquina virtual de Linux, como una primera parte de una estrategia tecnológica para el manejo de big data, esto con el fin de proporcionarles a las empresas una herramienta que apoye la toma de decisiones mediante el análisis de grandes volúmenes de datos.</p> 2020-04-10T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 RES NON VERBA REVISTA CIENTÍFICA http://revistas.ecotec.edu.ec/index.php/rnv/article/view/320 Ejercicio del liderazgo y cultura organizacional en una universidad nacional de Lima 2020-04-10T14:00:05-05:00 Dulio Oseda Gago doseda@undc.edu.pe María Cristina Ramos Toledo cramos@undc.edu.pe Sonia Gladys Gutiérrez Monzón sggutierrezm@gmail.com <p>La investigación parte del objetivo de determinar la relación que existe entre el ejercicio del liderazgo y la cultura organizacional en los estudiantes de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Nacional de Cañete de Lima, 2019. La investigación fue de nivel correlacional, y como métodos se utilizó el método descriptivo, estadístico y el hipotético deductivo, con un diseño descriptivo – correlacional, para la muestra se tomó una muestra probabilística de 113 estudiantes de la Escuela profesional de Ingeniería de Sistemas. Se concluye que con un nivel de significancia del 5%, que existe una relación directa fuerte (rho=0,832) y altamente significativa entre el ejercicio del liderazgo docente y la cultura organizacional en los estudiantes de Ingeniería de Sistemas de la Universidad Nacional de Cañete de Lima, 2019.</p> 2020-04-10T00:00:00-05:00 Derechos de autor abril 2020 RES NON VERBA REVISTA CIENTÍFICA http://revistas.ecotec.edu.ec/index.php/rnv/article/view/317 La multimedia en la formación profesional en la educación superior en el Ecuador 2020-04-10T14:01:00-05:00 Lorraine Chedraui lchedraui@ecotec.edu.ec <p>La presente investigación tiene como objetivo comparar la formación académica de la carrera de multimedia y producción audiovisual en las diferentes universidades de Guayaquil, para evidenciar las mejores prácticas e inexactitudes aplicadas. La metodología empleada fue una investigación documental donde se indagaron e interpretaron documentos de diferentes fuentes oficiales institucionales, como Ministerio de Cultura, Instituto de Cine y Creación Audiovisual, entre otros; para que a través del método inductivo-deductivo se planteen generalidades sobre el contenido de la carrera y presentar diferentes enfoques en la formación académica de la carrera multimedia.</p> 2020-04-10T00:00:00-05:00 Derechos de autor abril 2020 RES NON VERBA REVISTA CIENTÍFICA http://revistas.ecotec.edu.ec/index.php/rnv/article/view/334 Infraestructura de los emprendimientos hoteleros en el cantón Quevedo respecto a su demanda 2020-04-10T13:57:47-05:00 Jhon Alejandro Boza Valle jboza@uteq.edu.ec Nelly Narcisa Manjarrez Fuentes nmanjarrez@uteq.edu.ec Emma Yolanda Mendoza Vargas emendoza@uteq.edu.ec Harold Elber Escobar Terán hescobar@uteq.edu.ec <p>Con la intención de describir los diferentes tipos de emprendimientos hoteleros en la ciudad de Quevedo, respecto del servicio que ofrecen, se recogió información entre los clientes, el objetivo de la investigación consiste en conocer las opiniones sobre la atención y calificación de la estructura con la que cuentas los hoteles estudiados. Las diversificaciones de los servicios hoteleros a nivel general cuentan con una débil estructura, lo que implica consecuencias negativas en los usuarios del servicio, el progreso cultural y económico influye para este crecimiento, en paralelo la demanda ha tenido una evolución sostenida a lo largo del tiempo, avance gradual acorde a estadística internacional. En la misma dirección del servicio es importante para la economía, la afectividad, el carisma y el placer de servir acercará al cliente al hotel. Esta investigación consideró los habitantes de Quevedo y zonas de influencia además de los espacios hoteleros con los que cuenta la ciudad. Se concluye que una buena organización hotelera fidelice a los clientes de forma permanente.</p> 2020-04-10T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 RES NON VERBA REVISTA CIENTÍFICA http://revistas.ecotec.edu.ec/index.php/rnv/article/view/330 La educación en geociencias como eje de formación ciudadana en el contexto ecuatoriano 2020-04-10T15:54:48-05:00 Diego Andrés Peña Arcos dpena@ecotec.edu.ec Camilo Arias Ruiz kathycoronado8@hotmail.com <p>Las Geociencias abarcan el conjunto de disciplinas científicas que construyen conocimientos sobre el planeta. Dadas sus características y objetos de estudio, es importante reflexionar acerca de sus contenidos para la educación básica en el contexto ecuatoriano, teniendo en cuenta que esta se basa en tres objetivos: la formación de conocimientos y competencias académicas, el desarrollo de habilidades para la vida laboral, y la formación integral ciudadana. A partir de esta formación, científica y ciudadana, los estudiantes deberán ser capaces de asumir responsabilidades ciudadanas y ser conscientes del impacto de sus acciones en el entorno, así como servir como fiscalizadores y generadores de proyectos relacionados con las problemáticas ambientales derivadas de intervenciones humanas en la naturaleza. En el presente trabajo, se analizó el currículo de los niveles de educación obligatoria del área de Ciencias Naturales para Educación General Básica (EGB) y Bachillerato General Unificado (BGU), de forma que se puedan relacionar los contenidos de Geociencias con la perspectiva de formación ciudadana. Finalmente se llega a algunas conclusiones a partir de las reflexiones iniciales, y se hacen algunas propuestas de modificación y consolidación de conocimientos en Geociencias que formen una consciencia ciudadana integral e interesada por la sociedad y su entorno medio ambiental.</p> 2020-04-10T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 RES NON VERBA REVISTA CIENTÍFICA http://revistas.ecotec.edu.ec/index.php/rnv/article/view/331 La exportación de turismo, un pilar para el desarrollo económico de la provincia de Guanacaste en Costa Rica 2020-04-10T13:58:15-05:00 Héctor Canossa Montes de Oca hcanossa@utn.ac.cr <p>El propósito de este estudio es analizar el turismo como un pilar del desarrollo económico de Guanacaste, provincia del noroeste de Costa Rica donde se requieren esfuerzos para evaluar su potencial e importancia para el país, por consiguiente, los objetivos específicos incluyen describir la situación actual de la exportación de turismo en esta zona, mencionar expectativas del turismo en Guanacaste y reconocer desafíos del sector. Se hace un estudio exploratorio a través de una revisión literaria identificando que para lograr desarrollo implica retos en infraestructura y servicios como carreteras, fortalecimiento de la educación en las áreas de servicio e idioma, además se deben buscar vínculos productivos, buscando promover Guanacaste como un sector para el futuro de Costa Rica, donde el turismo es generador de empleo y bienestar para la población, por lo que se deben generar condiciones óptimas para atraer más turistas e inversionistas enriqueciendo las ventajas competitivas.</p> 2020-04-10T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 RES NON VERBA REVISTA CIENTÍFICA http://revistas.ecotec.edu.ec/index.php/rnv/article/view/286 Las competencias blandas en los gerentes de proyecto de las organizaciones 2020-04-10T14:01:27-05:00 Marlon Santiago Leal Paredes marlonsantiagoleal@hotmail.com <p>El objetivo de la presente investigación fue determinar las competencias blandas como fundamento para el éxito en la gestión de proyectos en la gerencia de las organizaciones. Para alcanzar los objetivos se utilizaron las bases teóricas de los autores Gray y Larson (2009), Gido y Clements (2012) y Swasti (2015), entre otros. La metodología se fundamenta en la revisión de los enfoques teóricos sobre las competencias, competencias blandas y gestión de proyectos. Las conclusiones permiten evidenciar sobre la literatura que las competencias blandas para el éxito en la gestión de proyecto se fundamentan en la comunicación, automotivación, liderazgo, conciencia de sí mismo, trabajo en equipo, capacidad para trabajar bajo presión, flexibilidad y negociación para la resolución de los conflictos.</p> 2020-04-10T00:00:00-05:00 Derechos de autor 2020 RES NON VERBA REVISTA CIENTÍFICA